在南京，許多企業和企業依靠冷庫冷藏來儲存食品和其他敏感物品。然而，當冷藏溫度不能降低時，可能會對這些物品的質量和安全產生嚴重影響。為了提高南京冷庫的溫度不下降，以下是一些有效措施：

1、應對南京冷庫進行全面的設備檢查。

檢查制冷系統的正常運行，包括壓縮機、冷凝器、蒸發器和制冷劑狀態。如果發現壓縮機有故障，如氣缸套和活塞環磨損，應及時更換或維修。同時，檢查制冷劑是否充足，系統中是否有泄漏，這可能會影響冷卻效果。對于蒸發器，有必要定期清除表面的霜層和積塵，以確保其傳熱效率。

2、提高南京冷庫的保溫性能是關鍵

保溫層的質量和厚度將直接影響冷庫的保溫效果。如果保溫層厚度不夠或保溫材料老化，應及時更換。同時，冷庫門的密封性不容忽視，應定期檢查和更換老化的密封件，以減少冷氣泄漏。

3、合理的貨物儲存和采購管理也能有效提高南京冷庫溫度。

避免將貨物堆放得太高或太密，并確保貨物之間的通風和散熱。對于進廠溫度過高的貨物，應在儲存前進行預冷處理。同時，避免在高峰時段大量購買，以減輕冷庫的負荷。

要改善南京冷庫溫度不能下降的問題，需要從設備檢查、保溫性能提升、貨物倉儲管理等多方面入手。只有綜合考慮并采取適當措施，才能保證冷庫的正常運行和高效冷卻，為存放物品提供安全可靠的環境。